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煮苹果的功效和作用是什么 煮苹果的禁忌是什么
2022-09-28

苹果是生生活中很常见的水果,经常吃苹果对皮肤和消化都是很好的。煮苹果对于止咳润肺也是很好的,早上煮苹果还可以当早餐吃。煮苹果的功效和作用是什么 煮苹果的功效与禁忌是什么。八宝网带来相关介绍。

煮苹果的功效和作用是什么

1营养作用发挥得更好

苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

2降血糖,降血脂

苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

3降低胆固醇

苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

4减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

5防治内热

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

6治腹泻

苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。苹果还可以这么吃

苹果山药汤

原料:苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。

做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

功效:苹果山药汤具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

苹果楂枣粥

做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:苹果楂枣粥具有补虚健脾、除淤消积的功效。苹果楂枣粥除可用于消化不良外,还适用于高血压病人。

煮苹果的功效不可忽视的,益脾胃、助消化、稳定胆固醇......金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧!

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